こんにちは
読んで頂きありがとうございます
クリスマスパーティー２日目は
家族３人だけで行いました
毎年恒例の、工藤ノリコさんの絵本
『ピヨピヨメリークリスマス』を真似た
メニューを用意（旦那さんとハナコが）
ケーキは適当に作って…（私とハナコが）
イチゴは食べる時に各自で…m(_ _)m
スポンジから焼いているのですが
お店のフワフワには遠く及ばない…（´-`）
毎年焼いてるのに上達しないなぁ…（´-`）
でも一つ、毎年の経験から得技が出来ました
それは『５０℃が体感で分かる』こと…
スポンジ作りの工程で、卵と砂糖を混ぜる時
始めだけ５０℃で湯煎するのですが
５０℃とは
『アチチと言いながら指を突っ込めて
数秒耐えられるギリギリの温度』です！
今年も指を突っ込んでいたら、旦那さんに
『料理用の温度計があるでしょ』
と言われ、推定５０℃（私調べ）のお湯を
温度計で計ってみたらば
なんと５０．３℃！！
ほら！！誤差！！微差！！
温度計要らず＼(^o^)／
でも、５０℃より熱いと火傷するし
ハナコに真似させられないので
やっぱり、温度計は要ります（´-`）
おしまい
